 |
Vogliamo innanzitutto chiarire che anche in questo
caso non vogliamo inserire un ricettario ricavato da riviste ed altre
pubblicazioni che abbondano nelle edicole e sul web.
E' nostra intenzione raccogliere ricette scaturite dalla vostra fantasia (se vi
dilettate di cucina), da vecchi quaderni conservati gelosamente da pił di una
generazione o infine tramandate dalla tradizione popolare e da questa recepite.
Abbiamo suddiviso le ricette in quattro comparti, che rappresentano le quattro
portate principali di un pasto completo (anche se ai nostri giorni quattro
portate vengono consumate solo in occasioni particolari.....).
Abbiamo inserito i contorni tra i secondi piatti in quanto ne rappresentano una
pertinenza.
Se le utilizzerete (come ci auguriamo) fateci avere un vostro commento
Maggio 2009
| |
 |
