Con il consueto successo di presenze, più di
70 colleghi facenti parte del Gruppo Comit Triestino (in
verità due arrivavano da Verona e Portogruaro) si sono
nuovamente incontrati nel prestigioso Hotel Ristorante
GREIF - MARIA THERESIA di Trieste, che lo scorso marzo aveva
già accolto una novantina di amici, parecchi dei quali con
le gentili Signore.
Sempre ben studiato il doppio menu (carne o pesce): tuttavia
questa volta è passato in secondo piano, letteralmente
surclassato (almeno per noi ex Comit e senza offesa per lo
"chef" del ristorante) da una stupefacente torta, realizzata
con una bravura ed una ricchezza di particolari che supera
ogni commento dalla maestra pasticcera Lisa Angelini. Il
dolce è una perfetta rappresentazione del palazzo della
Banca Commerciale Italiana in Piazza Scala a Milano. Potete
ammirare questa vera e propria opera d'arte (ne vale la
pena: peccato che sia stata "consumata" dai commensali....)
in alcune fotografie delle sottostanti raccolte.
La serata è stata come di consueto improntata al piacere di
ritrovarsi e di commemorare un istituto di credito (la
Banca) che per tutti noi è stato ed è ancora il massimo: la
Comit. I volti allegri dei presenti, che alla fine si sono
scambiati gli auguri per le imminenti festività,
testimoniano la piena riuscita dell'evento, destinato a
ripetersi anche il prossimo anno.
Lasciamo la parola ad Antonio Moffa (cui nel
corso della serata è stata consegnata una targa ricordo (che
potete vedere nel corpo di queste righe: cliccate
sull'immagine per ingrandirla) per quanto ha fatto e
continua a fare per tenerci uniti).
Piazza Scala - dicembre 2012
Protagonisti della serata - questa volta - non sono stati i colleghi, ma bensì la torta raffigurante la nostra Direzione Centrale in Piazza Scala a Milano. Basta guardarla attentamente per rendersi conto che è stata riprodotta fedelmente in tutti i minimi particolari: è stata definita "un opera d'arte", si proprio un opera d'arte che soltanto una pasticciera di elevata professionalità poteva realizzare. Solitamente si pensa ad una persona anziana - no - in questo caso è una giovane signora che dopo duri studi all'estero (Parigi) affiancata da maestri pasticcieri è riuscita in pochi anni a creare una boutique del dolce: a lei dico "grazie Sig.ra Lisa, "forse è poco ma è un grazie di cuore sincero. E' entrata imponentemente come una Star (non poteva essere diversamente ), i flash sono impazziti, stupore, meraviglia: i ricordi sono emersi come i lampi delle macchine fotografiche ....a più di qualche collega è venuto il magone nel vedere la nostra Mamma Comit. Ancora una volta Le dico grazie Signora Lisa: con quella Sua opera precisa ed impeccabile senza volere ha toccato in tutti noi i momenti e i ricordi di una vita lavorativa spesi per la nostra amata COMIT. (A. Moffa)
A proposito di Lisa Angelini, l'autrice
della stupenda torta, apprendiamo dal web:
"""""""Torte nuziali, la triestina Lisa Angelini tra i
migliori designer italiani
FOOD
La maestra pasticcera, che lavora per Drops, è giunta
seconda alla manifestazione internazionale "The Cake Show"
29.11.2012 Una triestina tra le top “cake designer”
italiane. Lisa Angelini, insieme a Sara de Gioia, della
pasticceria Drops, si è classificata al secondo posto a
Bologna alla manifestazione internazionale "The Cake Show",
l’evento più rappresentativo in Italia del settore
pasticceria e del "cake decorating". Lisa, maestra
pasticcera, si è aggiudicata la medaglia d’argento nella
sezione "Wedding cake", i dolci realizzati per i matrimoni.
Da anni lavora con grande passione, creando spesso vere e
proprie opere d’arte con zucchero, pan di spagna, glassa e
soprattutto con tanto estro e creatività. Quest’anno la
manifestazione di Bologna ha fatto registrare oltre 45mila
persone presenti e più di cento torte in gara."""""""
I 75 partecipanti: allegretti antonini bailo bartolini belleli bloccari bosdachin bressa calì castelletto e gentile signora cipolla corsieri crasnig crevatin d’orlando dalla via de pol de zorzi dei rossi della valle depangher di giovanni dronigi ercoli ercoli e gentile signora facchin fontanel frausin frazzano freni gandolfo giraldi gobbo ianezich ladini lepre lutman manzon marchetti mazzarino merluzzi mesar milano moffa montonesi morassutti movia mozina napolitano e gentile signora nardelli negrini orlandini perucchini perulli petriglia pettarin pini piseddu raso romano rubino rubino angelo savoia scocchi simsic stocchi tessarolo tromba tulliach vatta e gentile signora vitri vremez |
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